海参的泡发

作者： 一枝茉莉花

用料

• 海参 6条
• 纯净水 若干

海参的泡发的做法步骤

步骤 1

海参用纯净水放冰箱冷藏室浸泡24小时，中间平均换3次纯净水。

步骤 2

浸泡24小时后取出剪开海参肚子，把里面的沙子肠子清理干净，并用纯净水将海参清洗干净。

步骤 3

锅中放入海参并加入适量纯净水，盖上锅盖大火先10分钟煮滚，然后转小🔥焖煮20分钟后关火，不要开锅盖等待锅中自然冷却。上图为焖煮好的海参。

步骤 4

取出锅中焖煮好的海参放入容器加入纯净水，继续放入冰箱冷藏室24小时浸泡，中间再平均换3次纯净水，海参泡发完成。怎么样？和第一张图片比较下，是不是铺满了一冰盒的感觉。

菜谱创建时间：2022-04-08 19:30:27