豆腐切块,水开焯水2分钟,捞出过冰水,晾干备用。
调酱料:碗中先放入蒜末,辣椒,白芝麻,淋上2勺热油,再加入2勺生抽+1勺醋+1勺蚝油+少许白糖,搅拌均匀。
豆腐淋上酱料,轻轻搅拌均匀,再撒上葱花香菜即可开吃!! 简单好吃还便宜的一道菜! 关键是真的吃不腻!!