玉米面菜团子

作者： 我家的小方桌

今天的人们都嚷嚷着，想要健康多吃粗粮，玉米面当然是日常饮食中粗粮的首选。 小时候吃的是纯玉米面大饼子，现在主张粗粮细作，咱就给它调个可口的馅料包进去，做成有滋有味的菜团子，馅料随你喜欢，本人偏好素一点的，春天又是菠菜最应季的时候，今天就做菠菜馅

用料

• 玉米面 200克
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 海米 一小把
• 菠菜 一斤
• 葱花 适量
• 料酒，生抽，十三香，香油，鸡精，盐

玉米面菜团子的做法步骤

步骤 1

200克玉米面加温水200克

步骤 2

不用下手，用铲子按压成软软的面团

步骤 3

菠菜焯水切段，胡萝卜擦丝焯水，鸡蛋炒熟，洋葱碎，海米碎

步骤 4

＋所有调料拌匀

步骤 5

团城求

步骤 6

取大小合适的面团包馅

步骤 7

平底锅刷油，放上团子，中火煎至底面定型

步骤 8

加水至团子1/3处盖盖，中火至水收干，出锅

步骤 9

浓浓的玉米面的香味，细细嚼还有玉米面自然的甜味，馅料鲜香，太好吃了

玉米面菜团子的小贴士

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菜谱创建时间：2022-04-08 18:52:59