麻婆豆腐

作者： 樂瑜瑜

超级拌饭王

用料

• 豆腐 三块
• 豆瓣酱 一勺
• 生抽 小勺
• 老抽 少量
• 水淀粉 两克
• 胡椒粉 适量
• 耗油 一勺
• 葱花一把 姜葱蒜适量
• 肉沫适量

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐开水煮好沥干备用，这样豆腐嫩

步骤 2

姜葱蒜剁碎 肉沫 备用 葱花跟红薯粉加适量水 备用 豆瓣酱 耗油 老抽 酱油 胡椒粉 备用

步骤 3

1.葱姜蒜加油爆香 加入肉沫 炒香。 2.加入调好的酱料，加入适量水。 3.倒入豆腐。煮两分钟。 4.最后倒入葱花跟红薯粉水。 开锅了。。。超级拌饭

麻婆豆腐的小贴士

不要放盐 豆瓣酱本就咸。

菜谱创建时间：2022-04-08 15:54:37