有点麻烦的厚蛋烧(鸡蛋煎饼)

作者： Hazel_g

菜如我取的名 确实是有点麻烦 但是！不要怕 无聊的时候可以试着做一做嘛 不失败又怎么能知道成功的不易呢——鲁豫 (doge)

用料

• 鸡蛋 4个
• 胡萝卜 0.1根
• 面粉 一个鸡蛋那么多
• 盐 半颗益达木糖醇那么多
• 火腿肠 0.5根
• 葱花 点缀

有点麻烦的厚蛋烧(鸡蛋煎饼)的做法步骤

步骤 1

1. 火腿肠和胡萝卜切丁; 2. 所有食材放碗里面搅拌; 3. 开火; 4. 平底锅抹一点点油; 5. 油有点热了就换小火; 6. 倒入混合蛋液，量是差不多能铺平一锅底的量; 7. 耐心等蛋液底部定型; 8. 卷(这步是最难的……); 9. 卷好后，翻过来翻过去地煎四面;

步骤 2

10. 切开;

步骤 3

11. 摆盘感动自己;

步骤 4

12. 就酱吧不摆也不p图了; 13. 本来都这么卷了，就直接开吃吧！

有点麻烦的厚蛋烧(鸡蛋煎饼)的小贴士

注: 1. 切丁的时候一定一定要切更小，不然卷的时候要破，图里面都太大了; 2. 卷了之后煎的时候，不要压它哦，会塌的; 3. 换小火后都是全程小火了; 4. 可以加点黑胡椒粉，会更好吃。

菜谱创建时间：2022-04-08 14:48:41