玉米虾仁猪肉馄饨

作者： 妖言桑

这是十个大馄饨的量

用料

• 猪肉 100克
• 虾仁 50克
• 甜玉米粒 50克
• 姜 1片
• 料酒 1汤匙
• 盐 1.5克
• 糖 2.5克
• 生抽 0.5汤匙
• 蚝油 0.5汤匙
• 味精 一小撮
• 水 3汤匙
• 馄饨皮 10张

玉米虾仁猪肉馄饨的做法步骤

步骤 1

猪肉肥瘦比2:8，剁成肉馅，不要太细腻带点颗粒感

步骤 2

虾仁切大颗粒，玉米粒稍微剁一下切碎些

步骤 3

姜剁的越碎越好，所有材料混在一起朝一个方向搅打上劲

步骤 4

包成馄饨，滚水下锅煮至浮起捞出

玉米虾仁猪肉馄饨的小贴士

料酒只能用黄酒不能用白酒

菜谱创建时间：2022-04-08 14:14:15