超级下饭菜“三汁焖锅”

作者： 雯绫私厨

超级下饭的焖锅，可以放自己喜欢的各种食材，最主要的是“简单，省事，好吃”

用料

• 鸡翅 1斤
• 土豆 1个
• 蒜 2头
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 鹌鹑蛋 10个
• 芹菜 1根
• 蟹味菇 1盒
• 菜花 5朵
• 香菜 2根
• 调料：
• 耗油 1勺
• 海鲜酱油 1勺
• 老抽 半勺
• 番茄沙司 2勺
• 海天黄豆酱 1勺
• 胡椒粉 2克
• 白糖 1勺
• 辣椒粉 1勺

超级下饭菜“三汁焖锅”的做法步骤

步骤 1

鸡翅倒入海鲜酱油，料酒，姜片腌制1-2小时。

步骤 2

根据自己喜欢的食材准备，切块，洋葱，芹菜土豆，胡萝卜尽量备齐。还可以放红薯，南瓜，木耳等。

步骤 3

調料汁，所有调料倒入碗中搅拌均匀，再加入1-2勺清水。备用

步骤 4

所有食材倒入大碗中，淋入少许食用油搅拌均匀。

步骤 5

平底锅倒入食用油，如果用黄油会更香，比炒菜多一点的油即可，放姜片，蒜瓣打底。

步骤 6

在放入所有食材，土豆尽量不要垫底，土豆容易粘锅。

步骤 7

最上依次码入鸡翅，还可以放入大虾午餐肉，自己喜欢比较容易熟的肉类。

步骤 8

最后倒入料汁，不喜欢辣的可以不放辣椒粉。开大火锅烧开后转小火，盖锅盖闷15-20分钟， 中途看看不要糊底，如果小火应该没问题。闷熟，最后收汤汁。

步骤 9

最后撒少许香菜，出锅，超级 下饭。

菜谱创建时间：2022-04-08 13:48:28