私房爆单🔥网红mini椰奶冻丨好吃绝啦❗

作者： 累并_快乐

口感丝滑Q弹的椰奶冻➕上各种新鲜水果和奶茶小料，一口下去多重口味，好吃绝啦[偷笑R] 锁🔒住这个配方就可以原地摆摊啦[偷笑R]

用料

• 椰浆 200克
• 牛奶 280克
• 淡奶油 150克
• 白糖 45克
• 吉利丁片 15克
• 表面装饰：
• 新鲜水果，奶茶小料，奥利奥碎适量

私房爆单🔥网红mini椰奶冻丨好吃绝啦❗的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用冰水泡软。

步骤 2

:牛奶➕椰浆➕淡奶油➕白沙糖倒入奶锅中，混合均匀小🔥慢慢加热到55度左右，把糖化开。

步骤 3

关火加入泡软的吉利丁片（沥干水份） 搅拌均匀，过筛。

步骤 4

倒入杯子里面，冷藏2—4小时以上。

步骤 5

切水果

步骤 6

椰奶冻完全凝固后表面放上自己喜欢的各种新鲜水果，和奶茶小料马蹄爆爆珠，脆啵啵，或者是奥利奥碎…

步骤 7

带着出去春游一起野餐吧

步骤 8

颜值与味蕾并存

步骤 9

混合水果➕原味脆啵啵和巧克力脆啵啵

步骤 10

芒果🥭加巧克力脆啵啵➕Q弹椰奶冻，一口下去多重口感，让人回味无穷。

步骤 11

怎么搭配都好吃

步骤 12

草莓🍓原味脆啵啵

私房爆单🔥网红mini椰奶冻丨好吃绝啦❗的小贴士

冷藏一下口感更好吃

菜谱创建时间：2022-04-08 08:08:59