准备食材,土豆蒸熟碾碎,花生米/坚果🌰炸熟碾碎颗粒状,葱和香菜一定要多,黄瓜🥒非必要
青椒和小葱+鸡蛋液+黄豆酱一起炒熟,最后加水炒更嫩;
鸡蛋酱做好;准备全部食材搅拌;
所有食材倒进一个大容器内,花生🥜已经碾碎
搅拌
堪称一碗饭的量
两片生菜/大白菜🥬包住饭团,东北一般用白菜,不喜欢的可以用生菜
落座在碗里,比碗还要高大!
炒花生🥜:小火炒熟,红皮花生渐渐皮裂开,有炸开声就关火,用余温继续加热即可,避免炸糊 炸过火,小心变黑哦