家常红烧🥔排骨

作者： 心动小灶

爱吃肉的小伙伴不要错过呀～

用料

• 排骨 用量见步骤1
• 土豆 1个
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 1.5勺
• 红烧酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 盐、松茸粉 适量

家常红烧🥔排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，冷水入锅 加入葱段、姜片、料酒去腥 大火煮出血沫后，捞出控干水分备用

步骤 2

土豆洗净去皮，切中块（别太小） 再切点葱花、蒜末

步骤 3

热锅少油，加入葱花蒜末爆香后 倒入排骨，炒一两分钟 加入生抽，继续翻炒几分钟

步骤 4

加热水至刚好没过排骨 先大火炖十分钟左右 依次加入土豆、红烧酱油 翻拌均匀，调中火继续炖半小时左右

步骤 5

出锅前，加适量盐和松茸粉 拌匀后再炖几分钟

步骤 6

完成✅

家常红烧🥔排骨的小贴士

浓浓的肉香，格外下饭😍😍

菜谱创建时间：2022-04-07 23:43:51