上述材料,除了红枣、桂圆和冰糖,其他的所有材料泡发。我是昨天晚上泡,早上炖的
泡发好的材料放入炖锅,定时两个小时,红枣和冰糖在一个半小时后加入,桂圆在一小时四十分后加入,搅拌一下。炖好之后用余温捂十分钟,倒出来,香甜粘稠的银耳羹就出锅了,满满的胶原蛋白哦
冰糖根据个人口感自行加减,这是两小碗的量。一碗早餐,一杯下午加餐