🔥减脂期最爱--芝士土豆烤牛肉❗❗

作者： Ostrich酱

每天都在努力让自己的减脂餐变得好吃一点🤤如果你爱吃土豆🥔和牛肉🥩的话，那这就一定是你的菜🤗 ❗❗❗❗按照我的身高体重，🥔做主食一餐250g，一餐吃肉类100-150g。因为是生重肉馅，而且山姆的牛肉饼一个是150g，会缩水，刚刚好👌🏻。芝士补充优质脂肪及蛋白质，减脂期可以适量吃。主图是一餐的量，提供的重量配比也是1餐的量。但是当时没拍图，后面拍图的是3餐量的哦！按用料表走！按用料表走！

用料

• 牛肉馅 150克
• 土豆 250g
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 适量
• 生抽 1勺
• 海盐 2g
• 黑胡椒 2g
• 辣椒粉 适量
• 大蒜粉 适量
• 红甜椒粉 适量
• 罗勒叶 适量
• 芝士片 1片

🔥减脂期最爱--芝士土豆烤牛肉❗❗的做法步骤

步骤 1

🥔土豆洗净削皮

步骤 2

切成小丁丁，上锅蒸至⑧分熟

步骤 3

整的时候调牛肉馅用料 150g牛肉馅，➕适量洋葱，切碎一些

步骤 4

放入适量的黑胡椒，我是拿研磨器，所以没有刻意称重量。喜欢黑椒味就多放一点，不喜欢就少放一点。

步骤 5

适量盐

步骤 6

1勺生抽

步骤 7

适量辣椒粉 同黑椒粉，不吃辣也可以不放，喜欢的多放

步骤 8

适量大蒜粉增香

步骤 9

这个红甜椒粉有不辣的，辣味的也不是很辣，但是和牛肉很搭，提香用绝绝子

步骤 10

再加一个鸡蛋搅拌均匀，牛肉馅的部分就做好啦

步骤 11

蒸好的🥔里打①个鸡蛋嚯嚯匀。

步骤 12

放适量盐🧂

步骤 13

再放适量黑胡椒 继续嚯嚯匀

步骤 14

烤碗底下可以刷层橄榄油，也可以不刷。我没有刷，也没有粘。 底下铺一层🥔丁

步骤 15

然后盖上牛肉馅 牛肉馅上面再把剩下的🥔丁铺满，我忘记拍照了 180度预热好的烤箱，烤25mins。拿出来放上芝士，再继续烤5mins。

步骤 16

出锅后撒一点欧芹碎或者罗勒碎，再放上迷迭香，开炫！

步骤 17

土豆牛肉千层蛋糕了，哈哈哈 如果量多，容器够高，真的可以拼成千层的

步骤 18

一口大满足！一整个爱住了！应该是做过减脂餐里最好吃的了！！！牛肉就是保留了鲜味，还很有汁水，土豆有一些颗粒感，再加上上面的芝士，奶香浓郁～吃完非常有🈵足感，又不会有负担。 第一次做完没有吃够，才又做了3餐份的，分装好慢慢吃，一个人住就还是比较懒，嘿嘿～减脂期又想满足口腹之欲的小伙伴们快冲！！！

菜谱创建时间：2022-04-07 22:27:26