豆腐切片,煎至两面金黄,关火,盛出。 期间,调料汁:蚝油一勺+酱油一勺+醋半勺+老酒一勺+花生酱半勺,搅拌均匀。 锅底铺上浸泡好的粉丝,然后是豆腐,最后是白菜和辣椒,倒入料汁漫过食材,开小火,煮5分钟左右。
OK
豆腐煎起来好吃。