凉拌荞麦面

作者： 小甜韵

用料

• 荞麦面 适量
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 芝麻酱 1勺
• 花生酱 1勺
• 香油 2勺
• 醋 1勺
• 六月鲜酱油 2勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量
• 大蒜 5瓣
• 冰水 适量

凉拌荞麦面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放在冷水中，煮6分钟 ，闷两分钟。 水开放入荞麦面，煮五分钟后捞出放入准备好的冰凉水中备用。

步骤 2

黄瓜和胡萝卜用刨丝器刨成丝 ，大蒜切沫，煮熟的鸡蛋切片。 把芝麻酱一勺、花生酱一勺、香油一勺、醋一勺、六月鲜酱油两勺、盐适量、糖适量 、蒜末、鸡精一点放入碗调拌均匀。 把准备好的所有食材放在一起搅拌均匀，就可以开吃啦😋

凉拌荞麦面的小贴士

1：不喜欢吃芝麻酱和花生酱 可以不放 2：可以搭配任何蔬菜 3：白面条也可以做，一样好吃。

菜谱创建时间：2022-04-07 19:21:26