小酥肉

作者： a白娘子

用料

• 猪肉 500克
• 淀粉 3勺
• 面粉 3勺
• 鸡蛋 2个
• 糊椒粉 2克
• 孜然粉 2克
• 蚝油 1勺
• 盐 2克

小酥肉的做法步骤

步骤 1

把瘦肉洗净

步骤 2

切成条

步骤 3

把所有调料放入肉中拌匀

步骤 4

再放入几片生姜腌制半小时左右

步骤 5

把面粉和淀粉混合打入二个鸡蛋

步骤 6

加入适量的清水调成象酸奶一样的糊备用

步骤 7

把糊倒入腌制好的肉中拌

步骤 8

起油锅，把肉一条条放入锅中炸

步骤 9

炸至金黄色出锅即可，也可以拌点椒盐，也可以糖醋

菜谱创建时间：2022-04-07 17:07:40