麻辣香锅(少油😀)

作者： 美食图鉴

快手麻辣香锅（这菜单里面的油浸辣椒， 是我奶奶做的，不过你们可以看我上次的那个菜谱，这个教程是我按照奶奶的那个辣椒面参考的)。

用料

• 肉类，蔬菜🥬(你想放什么，就放什么） 用量：自定
• 辣椒粉 用量：六勺
• 盐 用量：两勺
• 花椒 用量：六粒
• 水 用量：两大杯
• 油浸辣椒粉 用量：三勺
• 红油 用量：三勺

麻辣香锅(少油😀)的做法步骤

步骤 1

将肉类，蔬菜处理好备用。也不知道为什么口香糖跑这里面来了🤣我刚才才发现这里面居然有泡泡堂，十分抱歉在这里给你们的印象差，回头如果你们评论了我会根据你们的评论进行修改，并且努力学习。

步骤 2

加入纯净水，放入油浸辣椒粉，红油，中小火煮10分钟，再放入辣椒粉，盐,花椒,煮1分钟,最后再放入自己想吃的蔬菜与肉类,并将蔬菜与肉类煮熟,就可以开吃了.

麻辣香锅(少油😀)的小贴士

花椒在水里不要熬太长时间,否则我觉得整个汤底会变得又涩又苦， 油浸辣椒粉可以看我前面的教程(如果你想让整个锅里的食材都入味那你可以再浸泡一会儿).

菜谱创建时间：2022-04-07 16:36:11