超简单的香椿煎鸡蛋

作者： 可乐加冰会冒泡

用料

• 香椿 一小把
• 鸡蛋 3个
• 盐 一丢丢
• 花生油 几滴

超简单的香椿煎鸡蛋的做法步骤

步骤 1

香椿清洗干净 把这个地方的梗用剪刀剪掉 （因为这个地方发硬口感不好）

步骤 2

这样就可以了 不用去太多👌 然后准备烧水焯一下香椿 ⚠️⚠️⚠️香椿里🈶️亚硝酸盐吃了对人体不好 一定先用沸水焯烫后在食用。

步骤 3

锅中烧水 放几滴油 和少量的盐 是让香椿更翠绿

步骤 4

煮个半分钟 颜色变绿就可以捞出 过凉水

步骤 5

切细加三个鸡蛋放点盐 搅拌均匀（喜欢吃胡椒粉可以放点，根据个人口味添加哦）

步骤 6

开吃

超简单的香椿煎鸡蛋的小贴士

香椿一定要过水

菜谱创建时间：2022-04-07 14:59:12