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洛神银耳羹的做法
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洛神银耳羹

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作者: -caramel-
-caramel-

洛神银耳羹的用料

洛神银耳羹的做法步骤

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步骤 1

银耳用冷水泡发,大概1小时左右。

步骤 2

剪去银耳根部黄色硬的部分,用手撕成尽量小的朵。

步骤 3

锅中加入足够量的凉水,放入银耳。大火烧开,转小火煮至银耳软糯。

步骤 4

洛神花用凉水洗去表面浮尘,加入锅中。

步骤 5

待洛神银耳羹的颜色达到你想要的程度,可以把洛神花捞出来,当然不捞也可以。

步骤 6

加入冰糖调味。放凉之后放进冰箱冷藏后食用味道更好~

洛神银耳羹的小贴士

建议冰糖选择小粒的白色冰糖,如果用老冰糖、黄冰糖、片糖等,味道不会有问题,但颜色就没那么漂亮了。

菜谱创建时间:2012-10-17 09:53:10
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