用APP打开
5分钟鸡蛋燕麦粥的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

5分钟鸡蛋燕麦粥

2.6万人浏览 779人收藏 17人做过
APP中查看更多做法
作者: -caramel-
-caramel-
简单快速又方便的咸粥,天气冷的早上最适合了,符合中国人口味。搜了下没有找到合适的菜谱,所以新建一个。封面图是我做的快手皮蛋燕麦粥。

用料

5分钟鸡蛋燕麦粥的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

燕麦片加水,放到小锅里中火煮开,转小火,再煮1~2分钟。

步骤 2

鸡蛋直接打入锅中,用筷子或勺子搅散。

步骤 3

再次煮沸之后加入鲜鸡汁和盐调味。

步骤 4

最基本的鸡蛋燕麦粥到这一步就完成了。关火后加一点黑胡椒提味。

步骤 5

如果有需熬煮的类似鸡丝、香菇、柴鱼片之类的材料可以加进去再稍煮一下。

5分钟鸡蛋燕麦粥的小贴士

1.超市里的燕麦片一般分为快熟和即食两种(我说的是纯燕麦片,甜的调好味的那种不算),个人推荐快熟的,这种需要煮,口感比较好,可以吃到燕麦颗粒。 2.推荐大家冰箱里常备一瓶鲜鸡汁。塑料瓶装的那种,每次用多少挤多少。我平时做菜是不用味精鸡精的,但常备这个,做汤、粥都会用一点。 3.鸡蛋加进麦片里会有一点腥味,所以我加了黑胡椒去腥,也可以换成白胡椒。 4.菜谱里是最基本的粥,可以当做是粥底。根据手里食材,可以选择添加的材料有:葱花、香菜、肉松、香菇、鸡丝、柴鱼片……也可以不加鸡蛋,加皮蛋块,很随意。

菜谱创建时间:2013-10-17 15:28:29
换个做法