万能花生蘸酱碟

作者： 孩妈美食小厨房

炒酱的油可以适量多一些，要用小火以免炒糊。

用料

• 花生碎 50克
• 生菜 适量
• 水果黄瓜 2根
• 胡萝卜 1根
• 6月香葱伴侣豆瓣酱 2大勺
• 6月香葱伴侣辣椒酱 1大勺
• 白糖 1大勺
• 豆皮 2张

万能花生蘸酱碟的做法步骤

步骤 1

准备所需食材

步骤 2

黄瓜和胡萝卜切成细条

步骤 3

水果萝卜切成小条

步骤 4

豆皮切成小方块

步骤 5

蒜剁成碎粒、熟花生用擀面杖擀成粗粒

步骤 6

碗中加入2大勺6月香葱伴侣豆瓣酱、1大勺6月香葱伴侣辣椒酱

步骤 7

加入1大勺白糖、3大勺水调和均匀

步骤 8

炒锅加油烧至微微热倒入酱汁，小火慢慢炒出酱香味

步骤 9

倒入蒜碎和花生碎关火

步骤 10

可以直接用蔬菜蘸酱吃，也可以用豆皮包裹蔬菜涂上适量酱包裹起来吃。

步骤 11

还可以拌面、拌饭，百搭万能酱

菜谱创建时间：2022-04-07 13:00:00