苹果派（手抓饼版）

作者： 妍妍家的美食日记

准备工作：苹果去皮切丁，鸡蛋蛋黄分离，淀粉加水搅拌均匀备用

用料

• 苹果 1个
• 淀粉 1勺
• 糖 20克（口味不同可调整）
• 手抓饼 2张
• 食用油 10克

苹果派（手抓饼版）的做法步骤

步骤 1

1、锅里放适量油加热到5成热，放入苹果和白糖，炒到有点软加入淀粉，翻炒几下有点粘稠装盘，苹果馅就做好了。

步骤 2

2、手抓饼稍微解冻2分钟左右即可（太软就不好包了），每个手抓饼平均切成4份，放入苹果馅，包起来，边缘用叉子按压。

步骤 3

3、烤箱上下管200度，预热5分钟。此时给手抓饼表面刷一层蛋黄液，撒上芝麻。送入烤箱10～15分钟。

步骤 4

3、烤箱不同时间稍有差别，10分钟的时候看着点，烤到这样就可以了。

步骤 5

孩子非常喜欢，一口气吃掉5个！

苹果派（手抓饼版）的小贴士

用黄油代替食用油更好，因为疫情家里的黄油用没了。不过效果也非常好，大家根据自己的情况随意。

菜谱创建时间：2022-04-07 10:42:57