椰子剥开
取出椰肉,切成条状或者块状,尽量薄一些。
锅中加水加糖,放入椰片,轻炒,主要是为了糖汁粘上椰片就行。
烤箱140度预热,放入椰片,140度,40分钟,期间翻面,因为椰片每个人切的薄厚不一样,所以注意观察。
成品
糖和水没有具体要求,看你的椰肉大概有多少,喜欢重甜的就多加点糖,烤的时候一定要多观察,不然容易烤糊,没个烤箱脾气不一样。