电饭煲盐焗鸡 零难度

作者： 诸葛吉祥

用料

• 鸡 1只
• 姜 适量
• 葱 适量
• 香菇 适量
• 盐 10克
• 白酒 适量

电饭煲盐焗鸡 零难度的做法步骤

步骤 1

生姜，葱多准备点，因为锅底部打底也要用到。干香菇随意，也可不放

步骤 2

鸡洗净沥干水分，用白酒擦拭鸡身和鸡腹内食盐中加入研磨的白胡椒碎，擦拭在鸡身体内外，放入泡发的香菇，葱，生姜片。裹上保鲜膜腌制四小时（时间仅供参考，具体以鸡的大小，盐的多少而定）放冰箱冷藏

步骤 3

鸡爪建议藏到鸡腹内，或者取出单独烹饪 电饭煲内胆刷一层油，葱姜打底，鸡身刷油。

步骤 4

关盖，按煮饭键。约40分钟后给鸡翻身再关盖再煮15分钟（我是等自动跳掉后又选择超快速模式）筷子能轻松插入鸡身即可

步骤 5

鸡肉入味又好撕，忘记拍撕开的鸡肉

电饭煲盐焗鸡 零难度的小贴士

用的是细盐，盐具体用量请根据鸡的大小，自己的口味而定 不要用老鸡，不要用老鸡，不要用老鸡

菜谱创建时间：2022-04-06 19:00:52