娃娃菜炖豆腐

作者： 海澜海

最近迷上了砂锅炖菜，吃上一口胃暖暖的。

用料

• 娃娃菜 1颗
• 豆腐 1块
• 口蘑 4个
• 青豆 少许
• 豆瓣酱 适量
• 花生酱 适量
• 盐 适量
• 葱姜蒜 适量

娃娃菜炖豆腐的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净切成条。

步骤 2

口蘑和青豆洗净，口蘑切片。

步骤 3

卤水豆腐掰成块。

步骤 4

砂锅倒油烧热，放入葱姜蒜炒出香味。

步骤 5

加入豆瓣酱和花生酱炒香。

步骤 6

倒入适量开水。

步骤 7

放入豆腐。

步骤 8

开锅后加入青豆、口蘑和娃娃菜。

步骤 9

开锅转小火，盖锅盖炖15分钟，撒上香葱末即成。

娃娃菜炖豆腐的小贴士

把豆瓣酱换成韩国辣酱也很好吃，别有一番滋味。

菜谱创建时间：2022-04-06 17:59:17