全黑麦减肥包（空气炸锅版）

作者： 辰颐物语花果山

有没有跟我一样年年喊减肥哈哈 一起动手做这个全黑麦减肥包！ 🈶空气炸锅就可以做，超级简单！ 减脂期做早餐，主食，yyds!

用料

• 纯牛奶 180ml
• 蜂蜜 1勺
• 黑麦粉 210克
• 酵母粉 少许
• 坚果燕麦片 若干

全黑麦减肥包（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

牛奶用热水温热（温温热即可）倒入碗里（200ml没用完大概实际用180ml）加酵母粉化开，喜欢甜的加入一点白砂糖，我减肥吃就放了一点蜂蜜改良口味，温牛奶一点一点加入，将黑麦粉和成絮状

步骤 2

揉成光滑的面团，做到盆光，手光，面光

步骤 3

盖上保鲜膜，放入温水盆里隔水发酵，这样会比较快

步骤 4

半小时左右，发至两倍大，面团内部为如图蜂窝状为佳

步骤 5

拿出面团揉一会排排气，此刻已闻到麦香哈哈

步骤 6

根据自己喜欢准备一些麦片坚果葡萄干蔓越莓，我用自家的这个燕麦片包，里面啥都有

步骤 7

如图揉开鞋底状面饼，撒上喜欢的坚果

步骤 8

如图卷起来，然后把两头捏起

步骤 9

再在面团上划随意几刀，感觉更像面包了

步骤 10

盖上温热的湿抹布，进行二次醒发半小时

步骤 11

空气炸锅铺上烘焙纸，150°15分钟，剂子大小不一样时间也不同，反正随时观察哟！

步骤 12

香喷喷的黑麦香包做好啦！减肥的姐妹当主食绝了！我这个配方没加鸡蛋和白糖。

步骤 13

口感没有白面那么细腻，但是口感纯正，麦香十足，对于减肥来说，已经很满足啦

菜谱创建时间：2022-04-06 17:41:38