窝窝香

作者： tlsxy

用料

• 中筋粉2杯 210克
• 玉米面1杯 100克
• 小米面0.7杯 55克
• 黄豆面半杯 40克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 20克
• 红枣、熟栗子 切碎若干
• 桂花酱 3勺（45克）
• 食盐 2克
• 凉水 170-173克
• 黄油 20克
• 酵母 2.5克

窝窝香的做法步骤

步骤 1

将所有面、盐、鸡蛋、奶粉、桂花酱、酵母混合一起。

步骤 2

加水揉成面团

步骤 3

略发一下，半小时就差不多了。

步骤 4

将黄油揉到面团里

步骤 5

将红枣、栗子揉到面团里

步骤 6

蒸锅烧水，将面团分成16个剂子，做成小窝头。开锅计时15分钟，关火焖2分钟。

步骤 7

起锅装盘可以吃了

菜谱创建时间：2022-04-06 15:56:49