西兰花这样做简单好吃

作者： 周先生的平底锅

尝试过几种做法，比较喜欢这一个。

用料

• 西兰花 1朵
• 油 5克
• 蒜瓣 6-8瓣

西兰花这样做简单好吃的做法步骤

步骤 1

西兰花洗净，过开水2分钟左右，捞出沥干盛盘。

步骤 2

生抽10克，耗油10克，凉水30克，淀粉少许。搅拌均匀。

步骤 3

油烧热，大蒜炒制出蒜香味，轻微焦黄即可。

步骤 4

放入调好的料汁，大火烧制粘稠。(料汁里面的淀粉不能放多，多了成糊糊了)

步骤 5

均匀淋入西兰花上面，美味既成。

西兰花这样做简单好吃的小贴士

淀粉不能放多，小勺三分之一勺即可。多试几次，容易掌握。有生抽耗油，无需放盐。

菜谱创建时间：2022-04-06 13:44:36