盐,生抽,葱花,香菜,蒜末,辣椒油,香油,香醋,白醋,一起放在碗底,饺子🥟煮开的面汤加三分之一碗
用的速冻饺子,第一次煮开的面汤就可以加碗里做汤底了 第一次煮开后加荞麦面条加一碗凉水,等第二次煮开 第二次煮开后加一碗凉水,等第二次煮开 第二次煮开后饺子捞出,加一碗凉水,加青菜 第三次煮开,面条煮熟和青菜一起捞出
开吃啦
荞麦面条煮出来的汤没有白面条或饺子汤香,我一般会避开用直接煮荞麦面条的汤 香醋和白醋的比例一定是1:1也可以香醋多些,味道更温和,白醋太多,面汤会呛酸