糖醋排骨

作者： 灬番茄炒蛋

用料

• 排骨 克
• 大葱 根
• 姜 片
• 蒜

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

猪小排切小块，冷水下锅放入姜片料酒煮沸。

步骤 2

1.锅中热油放入冰糖炒糖色，然后放入擦干水分的排骨翻炒，放入葱姜蒜翻炒，加入莫过排骨的开水，加入两勺生抽 三勺香醋 少许盐。开锅小火炖30-40分钟。大火收汁 撒入白芝麻 出锅 2.第二种方法排骨用水泡 去除血水，下油锅煎两面金黄，放入葱姜蒜 放入开水，调味黄金比例1234（一勺盐、两勺生抽、三勺香醋、四勺白糖）适量黄酒或料酒。大火烧开小火炖30-40分钟，大火收汁 撒入白芝麻 出锅。

菜谱创建时间：2022-04-06 00:58:38