芒果椰奶西米露🥭

作者： hhrrjjyy

用料

• 西米 250克
• 芒果 500克
• 椰奶 440毫升（2包）
• 凉白开/冰水 一大盆

芒果椰奶西米露🥭的做法步骤

步骤 1

锅里放多点水，烧开后开始煮西米，煮西米容易粘锅，需要不停搅拌。

步骤 2

大概煮15分钟，呈大半透明状，只剩下中间有一点白点，关火盖锅盖闷15分钟。然后捞出沥干水，倒入事先准备好的凉白开或冰水里，这一步可以让西米口感更好。

步骤 3

趁着焖西米的时间，芒果去皮切小块备用。 成品用的是两个小的贵妃芒，约500克。熟透的贵妃芒比较香甜。

步骤 4

我用的是这个牌子的椰奶，实际只用了两包。这款椰奶比日常喝的海南椰汁香浓些，我最近发现这款椰奶和糖水很搭。

步骤 5

材料准备好了，就开始装杯子啦，用的是喝水的阔口玻璃杯。先勺一层西米在杯底，接着摆芒果，最后把椰奶倒进去就可以啦。

步骤 6

上面的配料能做出这样的五份～

菜谱创建时间：2022-04-05 23:25:52