酸菜五花肉

作者： hope海沙

用料

• 酸菜 1包
• 五花肉 200克
• 大葱 1根
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 八角 1个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 五香粉 适量
• 姜 4片

酸菜五花肉的做法步骤

步骤 1

酸菜泡半小时，洗三遍拧干备用，五花肉煮20分钟后切薄片，煮肉的水炖酸菜备用。

步骤 2

少油煎五花肉，放入大葱、姜和酸菜炒一会，加盐、生抽、蚝油、五香粉翻炒片刻，加煮五花肉的水没过酸菜，放入八角，炖半小时，开盖放入鸡精把水翻炒干，装盘即可。

菜谱创建时间：2022-04-05 21:57:16