南方麻麻东北炖：酸菜粉条炖白肉

作者： 雨妈厨房

用料

• 酸菜 400克
• 五花肉 200克
• 粉条 200克
• 香菜 适量
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 蒜瓣 6瓣
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许

南方麻麻东北炖：酸菜粉条炖白肉的做法步骤

步骤 1

备齐食材，洗净，五花肉切片

步骤 2

锅里放油，五花肉放入锅里

步骤 3

煎至两面微微焦黄

步骤 4

装盘，备用

步骤 5

锅里底油，放入葱姜蒜、干红辣椒、八角，煸炒出香气

步骤 6

加入酸菜继续翻炒3分钟

步骤 7

泡好的粉条

步骤 8

酸菜炒香，加水、放粉条、五花肉，中小火炖15分钟

步骤 9

炖成这样

步骤 10

加入香菜

步骤 11

撒点黑胡椒粉，加点盐，再炖5分钟

步骤 12

关火

步骤 13

美美享用，味道不要太正宗哦！能吃2碗米饭！

菜谱创建时间：2022-04-05 20:56:50