烤羊扒配蔬菜（懒人ver）

作者： Nemeteni

烤箱菜实属懒人福音，一路做下来甚至盘子都不太需要洗！

用料

• 羊扒 250克
• 腌料：
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 1勺（不喜减半）
• 胡椒粉 小半勺
• 孜然粉 1勺
• 喜欢的蔬菜 例如土豆 秋葵

烤羊扒配蔬菜（懒人ver）的做法步骤

步骤 1

提前两小时，羊扒清水冲净血水，加入所有腌料放入料理袋混合均匀，放进冷藏放置

步骤 2

土豆切块（不要太大）抹上一层橄榄油，因为我用作主食就不加额外的调料了。 烤盘铺上锡纸，均匀放好土豆之后摆上羊扒，余下的腌料汁一起淋上。

步骤 3

进烤箱，没有提前预热，180度火10分钟

步骤 4

10分钟到了之后 撒孜然粉，辣椒面，继续180度8分钟。 此时准备一下秋葵，洗净后切掉头尾，放入大碗加入半勺盐，抓匀后同样表面抹一层油

步骤 5

8分钟到，羊扒翻面撒孜然辣椒面，周围摆上秋葵，190度10分钟

步骤 6

出炉~~~

菜谱创建时间：2022-04-05 19:09:20