将三个鸡蛋略加盐和鸡精打匀备用.
将米饭翻松,最好是隔夜冷饭,锅内倒入少许油,等油热后将米饭倒入翻炒,因为家里正好没其他食材所以就在炒饭的时候加入了一些刚打匀的蛋液,加入少许盐鸡精黑胡椒粉调味,继续翻炒,直至米饭粒粒分开再锅内跳起来,将其装盘备用。
然后是加少许油热锅,准备制作蛋皮,本来普普通通的事情,今天却发生了状况,将蛋液倒入锅中之后就出现了图上所呈现的画面,外星人的脸庞慢慢出现在了锅中,其实是我这个平底锅使用不当中心隆起的副作用,没想到居然能将外星人的脸呈现得如此完美。它要来,我何必要拦着呢,就让他这样吧。
蛋皮做成了这样,那么就不做蛋包饭了,来个蛋盖饭把,将盘中米饭整理一下造型,然后把摊好的蛋皮盖了上去。由于炒饭加了蛋和黑胡椒,颜色和蛋皮太接近,于是乎我就又找来了两勺子白饭弄了两个外星人的眼睛。
这个莫名来的小惊喜,给我一些小启发,其实可以在做蛋皮的时候放上一些造型奇特的小碗小碟,或者做烘培用的小模具,这样就可以做成各式各样奇形怪状的蛋皮了