减脂期喝鲫鱼汤

作者： 二呀呀儿

我在减脂期，宝贝春季正是长个子时期，两者兼得很适合的鲫鱼汤，一周一次，营养又美味

用料

• 鲫鱼 两小条
• 煎蛋 两个
• 豆腐 半块
• 海鲜菇 适量
• 葱姜 若干
• 盐 少量适量不易咸

减脂期喝鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鱼身上的粘液用刀刮干净，鱼身上划几刀如图处理干净（我买的野生小鲫鱼）备好姜，葱

步骤 2

先煎两个蛋备用

步骤 3

热锅到少许油把鱼两面煎黄

步骤 4

用铲子戳碎再煎至金黄放入葱姜（小鲫鱼刺多适合熬汤不适合吃）

步骤 5

这一步很关键一定要倒入开水，汤汁秒变白，中小火熬二十分钟

步骤 6

关火用密网过滤两遍（绝对不会有刺）亲测很多次

步骤 7

加入豆腐，煎好的鸡蛋，海鲜菇，枸杞，继续熬五分钟，放一点盐就可以出锅了

步骤 8

孩子喜欢吃青菜，出锅前两分钟又放了一点青菜，虽然只放一点盐，汤还是很鲜，减脂期也很适合

减脂期喝鲫鱼汤的小贴士

提前烧好开水备用

菜谱创建时间：2022-04-05 17:58:50