菠菜手擀面

作者： 爱糯米娘亲

用料

• 菠菜 1把
• 面粉 200克
• 水 20克
• 盐 5克

菠菜手擀面的做法步骤

步骤 1

菠菜焯水，打汁

步骤 2

菠菜汁和面，搅拌成絮状，然后揉成光滑面团

步骤 3

面团醒发30分钟，把面团分成拳头大小的面团

步骤 4

擀成薄薄的圆形，面饼上撒些面粉，这样做出来的面条不会沾在一起

步骤 5

对折成长条状

步骤 6

切成条状，面条的粗细根据自己的喜好来定，宝宝吃的话建议切细切小点

步骤 7

切好的面条先放在案板晾起来，水开后下锅煮，煮大约10分钟就可以出锅啦

菠菜手擀面的小贴士

煮面条时要用筷子搅拌下，不然就是一个面团啦

菜谱创建时间：2022-04-05 13:36:40