莴笋叶香肠炒饭

作者： Lotus77

就翻到丑苹果_ogmc的炒菜饭 抄来了方子，看家里有啥又可以熬过封闭物资匮乏的一天！

用料

• 莴笋叶 1
• 广式香肠 2-3根
• 白米饭
• 盐
• 黑胡椒
• 玉米粒

莴笋叶香肠炒饭的做法步骤

步骤 1

洗干净的莴笋叶切碎，撒上盐。静置一段时间出水，挤出水份备用。（这次我用搅碎机，所以叶子比较碎。）

步骤 2

香肠切碎不用放油直接放锅里翻炒至变色，倒入玉米粒翻炒下备用。

步骤 3

把煮好的大米饭倒入香肠碎中翻炒均匀，再倒入莴笋叶碎，翻炒均匀撒上黑胡椒，盐，我还撒了一些欧芹大蒜碎。

莴笋叶香肠炒饭的小贴士

因为香肠放的多，油比较大，饭也有点软，我最后没放猪油，有的小伙伴可以适当放一些猪油炒更香。

菜谱创建时间：2022-04-05 13:13:44