生菜包五花肉

作者： 做饭小趣

外面吃烤肉真的太贵了,家里也没有烤肉盘,,但又想吃怎么办咧,跟我在家复制吧

用料

• 五花肉 500克
• 蒜 6瓣
• 生菜 10片
• 泡菜 200克
• 青椒 3个
• 辣椒面 适量勺
• 孜然粉 适量勺
• 酱油
• 糖
• 生粉
• 耗油

生菜包五花肉的做法步骤

步骤 1

新鲜买回来的五花肉切成图片这个厚薄,酱油,生粉,糖腌制一下,糖不要放太多,要不在煎的时候很容易焦,腌制半个小时左右

步骤 2

不粘锅放一点点油

步骤 3

放去五花肉煎,煎得金黄后,最后倒点耗油一点糖翻炒几下,不要炒太多次,要不会出汁,然后关火静止10来20秒,你会发现五花肉非常脆,外脆里嫩（主要是最后放了糖,所以脆脆的,这个是关键）

步骤 4

五花肉就完成了,最后就切点蒜片,辣椒圈,洗干净生菜备用,泡菜我在外面超市买包装的,基本一次一包,很方便

步骤 5

我们还很喜欢用辣椒面和孜然粉沾着包来吃,巨好吃

生菜包五花肉的小贴士

这个夏天我们做的次数最多,简单又好吃,清清爽爽

菜谱创建时间：2022-04-05 13:06:07