春日里的三色团子

作者： 一一爱在厨房

用料

• 白团子
• 糯米粉 75克
• 糖 10克
• 猪油 3克
• 温水 60克
• 粉团子
• 其他材料同上 增加 红曲粉 1克
• 绿团子
• 增加抹茶粉 4克
• 小麦淀粉 75克
• 开水 75克
• 馅料：
• 红豆馅 奶香馅 咸蛋黄肉松馅

春日里的三色团子的做法步骤

步骤 1

75克小麦淀粉加入75克开水 一定要刚烧开的水 揉成半透明状团 分成三份 备用 白团子所有材料揉成团+如一份小麦淀粉团 绿团子抹茶粉可以在水里化开在加入粉里揉成团+小麦淀粉团 粉团子同上

步骤 2

加入馅料揉成团子

步骤 3

水烧开蒸8分钟

菜谱创建时间：2022-04-05 12:56:28