爆炒墨鱼

作者： 蛋蛋蛋蛋蛋炒饭

墨鱼对于女性来说是一个非常好的滋补品。通过和一些食材药材搭配，可以吃出美丽，吃出健康。

用料

• 墨鱼 2只
• 姜 3片
• 蚝油 少量
• 料酒 2勺
• 蒜 4瓣
• 盐 适量
• 洋葱 半个个
• 糖 适量
• 白胡椒 适量
• 自然鲜 适量

爆炒墨鱼的做法步骤

步骤 1

将墨鱼洗净，去膏，挖出眼珠，取出墨鱼板，用剪刀把墨鱼身体对半切开，用刀划成长方形

步骤 2

刀法不是很专业 嘻嘻

步骤 3

接着切成段的墨鱼下水灼一下，捞起备用

步骤 4

姜，蒜，小米椒切好备用

步骤 5

锅内放油烧热，放入姜，蒜，小米椒爆香后倒入墨鱼翻炒

步骤 6

墨鱼翻炒均匀，加入料酒，白糖，自然鲜，蚝油，白胡椒，盐翻炒后加少许水，待汤汁收浓一些后

步骤 7

加入洋葱翻炒即可

步骤 8

香香哒～

步骤 9

装盘，上桌

菜谱创建时间：2022-04-05 11:30:56