炸油饼

作者： 花想容-9

这款炸油饼，材料家家差不多都有，简单易做！比油条还好吃！

用料

• 面粉 200 克
• 酵母 3 克
• 油 20 克
• 鸡蛋 1 个
• 温水 80 克
• 盐 3 克

炸油饼的做法步骤

步骤 1

做法： 把全部材料放在盆里，和成面团，然后表面抹上一层油，面团发到1-1.5倍大

步骤 2

把面团分成8份，揉成圆形，醒10分钟，

步骤 3

然后用手把面团拍成薄饼，在饼的中间平行划两刀

步骤 4

锅放油，油的温度高一点（跟炸油条的温度差不多） 拿起饼坯抻一抻 下锅 用筷子不停的翻动 颜色焦黄上色就好了

步骤 5

开吃，又香又脆！

炸油饼的小贴士

和面时有点粘手，戴上一次手套就不粘手了。

菜谱创建时间：2022-04-05 08:16:16