炸鮮奶

作者： Jenny-Yau

疫情宅在家

用料

• 蛋黃液 適量
• 玉米淀粉 80克
• 牛奶 400克
• 麪包糠 適量
• 白糖 50克

炸鮮奶的做法步骤

步骤 1

材料如圖

步骤 2

玉米澱粉+糖+牛奶，小火混合攪拌。

步骤 3

小火攪攪攪🤓攪到它稠就可以啦

步骤 4

倒進容器之前忘記拍照了😂，這個就是已經攪拌好的，倒進去容器之前可以鋪一層保鮮膜，方便脫模。

步骤 5

倒進去容器之後再鋪一層保鮮膜，是鋪在裏面。之後放進冰箱冰凍2至4小時，我是前一天凍的，第二天才開始炸

步骤 6

第二天拿出來之後是這樣的

步骤 7

然後脫模切塊，我切的是這種長長的

步骤 8

切塊之前可以準備這個，玉米澱粉+蛋液+面包糠 切塊好之後，上一層玉米澱粉然後一層蛋液一層面包糠包裹住

步骤 9

熱油到150℃，覺得可以炸了就可以開炸了

步骤 10

開炸，炸一兩分鍾變成金黃色即可

步骤 11

出鍋啦！🤓🤗

步骤 12

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步骤 13

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菜谱创建时间：2022-04-04 17:49:01