准备食材:一小碗花生米洗净,芹菜切丁,姜切片,葱切段,蒜切片。
锅中加水,花生米冷水下锅,把葱段,八角,蒜片,姜片倒入锅中,然后往锅里倒入两勺盐时间根据自己喜欢的软硬程度来掌握。煮好后倒入冷水中。
芹菜下锅焯水,焯好后放入冷水中。
将花生米和芹菜放入碗中,加入一勺酱油一勺盐一勺味精拌匀就可以了。