土豆拌面

作者： 小厨娘爱省事

面条，土豆，在一起吧！！！

用料

• 面条 1份
• 土豆 2个
• 青椒 1个
• 胡萝卜 1根
• 干辣椒 3个
• 花椒粒 6粒
• 十三香 1勺
• 食用油 10克
• 盐、酱油、耗油 适量

土豆拌面的做法步骤

步骤 1

食材全部切成差不多大小的小块。

步骤 2

炒锅倒食用油，加3个干辣椒+6个花椒粒+1小勺十三香炒出香味；倒胡萝卜，土豆，青椒块翻炒均匀；加1小勺盐+1汤勺酱油（多一些）翻炒1分钟左右，加0.5汤勺耗油，麻油（爱吃麻的仔仔）炒半熟。

步骤 3

加少量水，以即将没过土豆为准，盖锅盖子炖3-5分钟，大火收汤，即可出锅。

步骤 4

浇到提前煮好的面条上，香喷喷的土豆拌面来啦～

土豆拌面的小贴士

①酱油需要多放些，靠它入味的哦！ ②面条是自己擀的，教程也有发布，自己看哈😊

菜谱创建时间：2022-04-04 15:01:33