准备好食材,切好装盘备用
烧开水
把方面面调料用开水拌均匀备用,通常大半包料就可以了,具体按自己口味来
放面饼入锅,面饼散开就能出锅了,不要煮熟,后续还要炒
出锅备用
放油
打两个鸡蛋
鸡蛋炒出固体状
加豆瓣酱和剁椒酱炒,不喜欢吃辣可以不放,我比较喜欢吃,而且更入味
放胡萝卜火腿肠炒,同时加三分之一左右的汤料入味
翻炒一分钟左右加青椒炒,也可以少放点青椒
翻炒几下后放入方便面同时往面上浇剩余的汤料
炒一分钟/半分钟左右就可以出锅了
装盘,享受美食 不太爱吃辣的可以少放青椒,喜欢吃青菜的青菜菜叶等放入方便面之后再放,这样青菜比较嫩
个人觉得豚骨方便面的汤料炒起来比较好吃