全蛋面

作者： jim晖

用料

• 鸡蛋 7只(约60克/个)
• 中筋面 600克
• 盐 6克

全蛋面的做法步骤

步骤 1

把盐放入面粉中，加入鸡蛋。

步骤 2

厨师机用2档搅拌，搅至顺滑。不用加水

步骤 3

厨师机换上压面器(用1档将面团不断辗压1O次)再2档.4档.6档8档各2次)

步骤 4

换压面条器，面条完成。

菜谱创建时间：2022-04-04 04:24:04