槐花去掉枝干放入清水,反复清洗干净,控水
烧热水,水开倒入槐花,关火 20秒后沥水放凉,挤掉多余水份
鸡蛋充分搅散,加入槐花和盐,搅拌均匀 锅中放油,油热倒入槐花蛋液,等待10秒,不停翻炒至所有蛋液凝固起锅。
每朵花都被蛋液包裹,留住香气