白菜培根面（无敌好吃版）

作者： 今日日和

一人隔离在家又食材有限做的饭

用料

• 生抽 2勺
• 食用油 适量
• 盐 多一点点
• 老抽 1勺
• 培根 2片
• 白菜 4片
• 麻酱 1.5勺
• 耗油 0.5勺
• 醋 1勺

白菜培根面（无敌好吃版）的做法步骤

步骤 1

第一步：解冻培根，培根切成块。洗干净白菜并将白菜横着切，切成粗段，放在旁边备用

步骤 2

第二步：提前准备好装了凉水碗，放置一旁。然后煮熟挂面（圆的，细的），将煮熟的挂面放入装了凉水的碗里（喜欢吃荷包蛋的可以在煮面条的时候煮一个）

步骤 3

第三步：起锅烧油，油热后放入培根炒至变色，下白菜，炒到白菜快熟的时候放生抽、耗油。炒熟后加水没过菜，然后加老抽和盐，水冒泡后放入面条（面条的水要控掉），在锅里用筷子缓慢搅动。

步骤 4

第四步：面条上色后，品尝咸淡，可稍加一勺醋，然后关火放入麻酱，搅拌搅拌。出锅。

菜谱创建时间：2022-04-03 21:30:38