1平底锅刷一点油,把生包子放进去,中火煎一下定一下型,不要动它们哦。(我用的是超市里买的速冻包子)
加入米汤(没有米汤用淀粉水替代也可以的),没过那个包子一半,可以多加。盖上盖子等待,等米汤基本上干了,撒入黑芝麻,葱花,加点油(也可以不加油)!再加热一会儿就可以铲起来吃了! 用米汤,干了的锅巴会起冰花,好看更好吃!
起锅后是这样的。有颜又有味哟!推荐吃法:蘸醋!
用自己包的饺子做生煎也很好吃哟!