懒人简易版少油少糖可乐鸡翅

作者： 咪呜咪呜

用料简单，步骤少，不额外加油，新手适用 我用的上鲜的鸡翅中一小袋，两人的量

用料

• 鸡翅 500g
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 可乐 半小瓶
• 干辣椒或小米辣 2根

懒人简易版少油少糖可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净划口，放入不粘锅大火煎3分钟，可以放着不管 这时候可以去洗菜板、煮饭、干杂活 不用放油，鸡翅本身就有很多油了

步骤 2

翻面再煎2-3分钟，自己掌握时间，别糊了

步骤 3

330ml的可乐半瓶，料酒，生抽，不爱吃辣就不要辣椒

步骤 4

洒一圈料酒和一圈生抽，大概1-2汤匙，翻炒均匀，喜欢吃辣的可以加几段干辣椒或者小米辣

步骤 5

加入半瓶330ml的可乐，加水至没过鸡翅 爱甜的可以直接用可乐没过鸡翅，不加水 大火煮开后转小火煮，盖上盖子煮30分钟左右 喜欢很软烂的可以再煮几分钟，注意别烧干了

步骤 6

开盖大火收汁，汤汁少的时候要一直翻炒避免糊锅 嫌颜色淡可以出锅前加一点老抽调色，继续翻炒

步骤 7

出锅撒上葱和香菜，完成

懒人简易版少油少糖可乐鸡翅的小贴士

千万千万千万不要灵机一动用0度无糖可乐，一定要用普通可乐，没有糖会毁的

菜谱创建时间：2022-04-03 18:37:27